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老味肠

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起源于上世纪五十年月计划经济期间的俄式风味腊肠。上世纪八十年代改革开放早期,果市场需求演化成用高隔绝尼龙肠衣灌制的老味肠。老味肠口感奇特,既有弹老的肉感,又有浓重的蒜香味,口感上乘,久吃不腻,且表皮细微褶皱,也是其区分于别的同类产品的特征之一。这类肠衣灌制的老味肠更便于储存和运输流畅,使得老味肠的贩卖市场局限越发宽阔。老味肠伴随着八零后新一代人一同生长而再创光辉。

老味肠,“味”,源于饮食又逾越饮食 ,既是原始直觉,又被光阴传承,“味”照进了汗青又牵动着情面,“味”裹着乡愁,粘着文明,回归产物自己,“味”集产物特质之大成。

老味肠,老有味了

是鲜味,更是老沈阳的回味!

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精选牛肉和猪后腿肉,淀粉,食盐,味精,胡椒,肉桂等自然香辛料和新颖大蒜。

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一般的白棕色外皮带着细细的褶皱,仍连结着最后的表面。剥去外皮,暴露诱人的浓粉色肠体,切片装盘,夹一片入口,便有浓重的蒜香味会洋溢您的味蕾,以后味蕾上留下的是肉桂和肉蔻混搭的料香味,最初是被自然香料和蒜喷鼻陪衬出来的牛肉和猪肉混淆的陈香味正在味蕾中绽放开来,那是自然香料调喷鼻的原始的老味道;口感肉质紧实,暂嚼以后具有绵长的回味,这类味道和口感二十多年持之以恒,下隔绝优秀的包装锁住了产物的原汁原味;固然这些年来市场上种种花腔的腊肠屡见不鲜,正在市场竞争情况中上演着由衰及衰的剧目,而老味肠正在暄嚣的市场中仍保持着一份淡淡的自在。关于东北人来讲,老味肠不单单是一种好吃的腊肠,那种经由光阴淘洗的笃定,实在是每个人内心深处最原始的需求。正在头昏眼花的变更里,一个熟习而稳固的味道能让我们会心一笑,思路驾轻就熟天找到田园。

可以或许吃到时刻不忘,那就是典范的气力
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